FB跳出多年前的紀錄, 就是這個季節
新竹九降風吹起柿子豐收的節奏
知名的味衛佳柿餅觀光農場還準備了道具讓遊客拍照
在老屋前我也是有模有樣, 也有準備柿葉順利茶給遊客享用
大家說老闆柿有多貼心
這些柿子需先削皮, 經過一台簡單俐落的削皮機器
柿子個個坦誠相見, 成為黃金柿海
透過陽光的洗禮, 篩盤中柿餅的倒影成為一道道美麗的印記
結果纍纍的柿子樹
橢圓形的筆柿
如果幸運的話, 味衛佳三位美麗的柿子婆婆姊妹花
也會打扮客家傳統服裝與遊客合照
經過新竹九降風的吹撫, 更助黃金柿子風味甜美口感軟Q
之後到北埔老街吃客家菜, 因為照片沒有留存
找到了一篇差不多菜色的好文分享, 我們也是坐圓桌很有小時候的感覺
【新竹美食】『老店客家菜』新竹北埔老街美食必吃/在百年古厝裡，品嚐道地美味平價客家桌菜/白飯無限供應/免服務費－小噗扒飯食記｜痞客邦
去的時候落羽松還沒變色呢!
藉著這則黃金柿海的回憶文, 祝大家柿柿如意!
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很喜歡這柿子，蠻愜意的。推1
看了很喜歡 但不敢一次吃太多 太甜了
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看著那一片黃金柿海，彷彿看見時光也跟著九降風一起被風乾成甜美的記憶了！最喜歡這種台灣秋日限定的溫柔，在陽光與風的合奏裡，柿子們正緩緩醞釀著屬於新竹的滋味。還有那杯「柿葉順利茶」真的太貼心，連祝福都這麼詩意！謝謝你把這麼美的瞬間分享出來，讓人也想立刻衝去新埔，站在三合院前感受那股樸實又療癒的秋日氛圍。也祝你柿柿如意，日日都有好風景！
寫的真好! 我都可以感受到柿子封存九降風的味道了
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我好需要柿柿順利啊~ 每年都看大家分享這裡曬柿餅，我卻沒去過。 最近雨多，應該不好曬，可能要用烘乾的了。
蛤, 妳還沒去過?
我每年都去 今年因為一直下雨還沒去呢
今年下好長時間的雨 不過我聽說苗栗那邊都沒什麼雨耶
味衛佳和金和各有特色 兩家我都會去
我都是以前去的 近年都沒去耶 可以再去走走
除了拍照 我更愛吃柿餅
我也喜歡吃 就是不敢吃太多 太甜了 哈哈
這裡每年都吸引很多人拍照
店家免費參觀而且都很open 對遊客很友善
每年都看朋友分享這裡的美景,但我還沒去過呢~
算是新竹的一個季節景觀 蠻好拍的 又可以買一些回家吃
我喜歡吃各種柿子
軟的硬的脆的通通吃
小狐真有口福 我就不能吃太多 這水果太甜了 哈哈
我今晚就吃了半個富友甜柿
這種柿子脆又甜 很高級
以前就很想去味衛佳柿餅觀光農場拍柿子，但都沒時間去，近年來味衛佳拍柿子的風潮有點退燒，更沒機會去拍了~~
我也是以前去的 近年都沒再去
盤裡柿餅的倒影成為一道美麗的風景線~thanks for 分享這裡的美景 ~
我在左上角按1個讚 11 感謝好友分享
以前常常去味衛佳柿餅觀光農場拍柿子
幾十年前要我當他的代言人 我不要
金鳳姨很上相怎拒絕了呢? 而且還跟三姊妹長的有點相似
我也好想去拍柿子哦 很美耶 很多明信片也都會有這個場景～
北埔老街很多好吃的餐廳耶 還要喝擂茶～～ 講一講又想去吃了哈哈
客家菜也好吃 我也想再去了
九降風雖然很討人厭，但台灣有很多地方都靠九降風來乾燥柿子，這味衛佳的就以此聞名天下的
還有新竹的米粉應該也是九降風的幫助
三姐花會加碼演出，都是在例假日來表演曬柿子.翻轉柿子，還有挑竹擔子走秀表演，來吸引各地遊客.攝友到來
哇這一趴我沒看過 榜哥有拍照嗎? 分享回味一下
每年開始曬柿子，都會把味衛佳周邊道路停滿車，曬柿子的廣常擠滿拍照的遊客，周邊商品賣的嚇嚇叫
周邊賣什麼我都忘了 我們在柿子農場拍完後就快速離開了
李~真的蠻厲害的，能把這篇舊文好文章全搬運過來，真的是懷念特別多
只有搬相片過來 文章自己再補充上去 印象猶深 所以完成並不難呀
哇!我提到柿子妳是子就上場了.
我後來才看到您有提到耶 我這些照片很早就準備好了 從FB存下來準備分享 剛好是這個季節
像妳這樣見多識廣的人還不多哩!
沒有啦 剛好有去過 年輕人帶我們去
味衛佳柿餅工廠我是太熟了,還有 一家叫做金漢,都很有名.
其實這二家我都沒去過,印象中我 也沒去過新埔.
是Alice每年都會去拍,我是看太多了, 對那兒也稍有了解.
味衛佳他們家有個二姊,是是餅工廠 的主角,是風雲人物唷!
我看妳也提到婆婆跟姊妹花唷!
這個工廠是女人主導唷!男人都跑那兒去了.
我也看到妳拍到筆柿唷!台西水果行 也有賣筆柿,好像比較貴.
但似乎沒有比較好吃
台西也有賣整盒的紅柿,不過軟軟的 我不柿很喜歡吃.
一盒6顆三十幾塊也不貴啦!
柿餅也是很好吃,我喜歡吃裏頭軟軟的.
妳就去這一次嗎?來這兒好像會上癮唷! 我看Alice每年都獲去報到.
https://www.youtube.com/watch?v=tA3zMM0BeJo 我看的就是這一支影片.
謝謝好友分享！ 推1 早安！ 人生的道路有多長，只有健康能丈量； 歲月的風景有多美，只有平安能欣賞！ 祝福好友周四平安健康！
聽過這些曬制柿餅的商家, 但從未去過.....北埔老街倒是去過好多回 謝謝李分享的資訊 + 美美的照片 & 愉悅的遊覽觀賞+品嘗美食體驗心得喔 😍
***給您這一篇文章按推鼓勵: 從 14 ---> 15
----> 之前您已經來看過 [112]: 中國(13): 莽山國家森林公園(2): 將軍寨 遊記, 所以今天來邀請您再光臨我家格子, 請來看看: [113]: 中國(14): 長沙(1): 馬王堆博物館 https://jeje4fp.pixnet.net/blog/post/311312243
歡迎有空閒時光臨, 請來看看喔.
若是有空光臨我格子，歡迎留言交流討論心得喔. 😊
願天天開開心心!
願幸福滿滿!
願福泰安康!
祝福李闔府周四平安健康+HAPPY喔! 日安囉. 😍
中秋過後, 早晚氣溫有點涼, 請多多留意.
我一直以為做成柿餅的是水柿,沒想到是甜的脆柿 柿子倒影我也覺得很漂亮 我阿爹家鄉有凍柿子,東北利用天然的冰箱結凍出來的凍柿子或是凍梨等~~ 在台灣就是用冰凍的方式即可複製,但是棟梨必須是樹梢上的 lee可以點閱底下我在香榭麗榭大道5分鐘喝完latte的文章 infor from: Le Drugstore Restaurant Paris
凍柿子或凍梨怎麼吃呢
很壯觀感覺就很美~
曬柿子的照片好美喔～ 連影子都充滿韻味！ 看著這些照片都讓人好想親自去一趟新竹～ 謝謝你的分享，之後也想找時間 帶孩子一起去感受這份獨特的工藝之美！
美女那麼愛小孩 有機會可以帶小孩去體驗一下
推19~好一幅美麗、豐收的畫軸
逛北埔老街，仿如置身台灣早期農村生活的場景 那裡道地客家美食，也令人期待
靠自然光照、風吹，製成的柿餅 自然、香甜，柿餅中的極品 感謝分享 週四愉快!
也都是去衛味佳呢 杮餅好吃
李~味衛佳我有跟格友去1次，倆夫妻也自行去過一次，我的分類有寫到~為味衛家快樂行
九降風是台灣獨特的地理位置因大陸冷高壓下來所製的，也有因九降風製成的新竹米粉.南部曬烏魚子
味衛佳能把曬柿子的全程都表演出來，以前三姐妹在例假日，都會回家個人有負責的推銷區域，帶動味衛佳聞名
這家人很有想法並且很團結 才能有今天的名氣
當初記得是老大在古屋前挑擔子行走推銷，及古厝前商品推銷，成效很好，只是現在年歲已高了
應該找接班美女繼續行銷 不要說是賣點 可以說是特色
線在正是柿子採收期，味衛佳還是熱鬧如昔，旁邊也有開同性質曬石子.買賣
這可是季節限定 今年我大概沒辦法趕上黃金柿海盛會了
感謝分享
謝謝美好分享,預祝好友萬聖節快樂~
真ˋ壯觀
新竹九降風吹起柿子豐收的節奏
柿子採收期，味衛佳還是熱鬧
靠自然光照、風吹，製成的柿餅 自然、香甜，柿餅中的極品
我總覺得杮餅太甜了
尤其是那種有白粉的
吹九降風真厲害
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哇 味衛佳曬柿子的畫面拍得好漂亮 我也跟團去拍過一次 才不至於只看網路照片乾羨慕 謝謝分享
感謝誇獎啦
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常常看過分享 但是我還沒有去過 拍起來好好看呀!
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