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疫情期間居家辦公, 少了交通往返時間也減少外食
因此勤快的嘗試了很多的煮食
開心的煮了一鍋咖哩雞, 問家人這次是否進化了些
結果不約而同都問: 咖哩雞要加蔥嗎?! (配色啊)
"晚香玉筍"是花不是筍, 第一次看到, 第一次煮, 第一次吃
口感清甜滑滑的, 說不出的味道
該有禮貌在我上次分享鬆餅機壓吐司時建議我~吐司可以夾餡很飽口
(雙色吐司, 非烤焦)
Big Fish說鬆餅也可以做鹹的
我因此再嘗試做了上面幾次, 要請她們來驗收一下
同事去新加坡辦事, 給我帶來幾包松發的肉骨茶包
肉骨茶可以去濕排汗, 馬上來煮
依據說明: 放進肉骨茶包+蒜頭25顆 (努力算), 煮15分鐘
放進排骨再煮一小時, 味道不錯喔
看YouTube嘗試做蔥餅
餡料我用鵝油, 新鮮的蔥, 椒鹽...
這是第二次做(第一次做的口收不起來)
這次終於有點像樣了
揉麵糰是我很大的挑戰, 至今仍待解鎖
一步一腳印, 慢慢的累積經驗
年紀一大把才進廚房,
我最開心的不是你說我精神可嘉,
而是自發性的啟蒙了喜歡煮食的興趣
喜歡煮食的人應該會同意我~可以舒壓
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