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今天聽說是立冬啊, 最近我不吃燙我手的羊肉爐了
來分享溫暖又健康系列的溫沙拉
公司樓下有星巴克, 早餐或午餐偶爾去點個溫沙拉, 加上海鹽麵包, 一杯黑咖啡
溫沙拉蔬食還可以, 蛋白質就很缺乏, 可以說吃完有空虛感
看似很簡單, 就想自己來嘗試兼具優質蛋白質及蔬食纖維的溫沙拉
蘑菇, 彩椒是很常用的食材
雞蛋, 海鮮, 酪梨也是很鮮美的用料
新鮮蝦仁, 烤櫛瓜絕對美味
紫色馬鈴薯你們吃過嗎? 小棵, 很甜
烤腰內肉, 里肌肉也可與沙拉一起吃
哇! 這個是雙鮮美味耶
酪梨, 杏包菇與軟絲也很搭
這些大概是2020年~2023年之間陸續嘗試的
有一陣子冰箱除了常備雞蛋及生菜外
還有新鮮蝦仁, 軟絲, 小卷, 肉片, 蘑菇, 杏包菇, 青花菜, 彩椒, 酪梨....替換著練習
從今年美國回來之後更注意食物的制量以及少油少鹽
等左手復原, 可以繼續再做一些精進了
做菜很療癒, 舒壓, 同意嗎?
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