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聽說這家大澤屋烏龍麵是日本三大知名烏龍麵的店家之一
午餐還是能幹多勞的侄媳安排
甫進門就看到熟悉的名字『岡本太郎』以及他的藝術作品,
一時之間還想不起他的名字在那見過,
後來想起那著名的「太陽之塔」(1970年大阪世界博覽會的成名作品),
他是相當前衞的藝術家,其名言就是:藝術就是一種爆炸!
【旅行】2014日本。群馬縣(涉川市):大澤屋水澤烏龍麵@日本三大烏龍麵聖地之一 - WISELY's 拍拍照寫寫字
記得是脫鞋進入的, 一開始平板點菜有點手忙腳亂
分兩桌, 各點各的
終於上餐了, 有點簡單, 雖然烏龍麵是純手工的
但烏龍麵的口感嫩嫩的, 不是Q彈那種
芝麻粉, 芥末與蔥花加進薄醬油碗內
烏龍麵的吃法是撈起來沾醬吃
後來陸續端上其他套餐有比較豐富一點
多了2碗新鮮菇類, 食材都很新鮮
我們真的不太會點, 加上生意很好
服務員很忙, 沒辦法在旁邊一一解釋
我們這一桌四人點的餐點
最後我們才搞清楚除了套餐之外還多點了2份(4朵)炸舞茸
必須說榨油很乾淨沒有油耗味, 不過套餐本身附上2朵舞茸都夠吃了
所以餐後剩下很多炸舞茸無法再吃了
這裡很多烏龍麵可以選買, 價格看起來也不會很貴
這是供訂購的冷凍商品, 簡單調理就可食用, 四人份的價格
包括4份烏龍麵, 4份舞茸, 還有醬料, 特價日幣3450,
我們內用當然會貴一些
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