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14天旅行中有2餐靠近海邊, 安排吃海鮮冷盤
每盤包括5,6種大小蝦蟹蚵螺
🦐🦀🐙🦑🪼🐠🦈
其中有一種其貌不揚的爪子, 叫"佛手"
第一次看到這種東西, 從看了噁心到最後學會怎麼吃
團員一位常旅行的隊友告訴我們這叫"佛手"
並教我們怎麼食用
聽說台灣在馬祖才吃得到,
另一位朋友也說, 在日本京都的西班牙餐廳也吃過
佛手 - 維基百科，自由的百科全書 (wikipedia.org)
除了佛手, 其他海鮮冷盤都沒問題
也有醃漬檸檬蛤蠣
醜不拉機的"佛手"脆脆的
後來有在YT看過牠生長的環境, 以及漁民如何採收
牠長在海浪很大的石頭邊, 採收也很危險
吃法也很簡單，只要用水煮一煮，然後放些蔥蒜辣椒啥的調調味就行了，味道一級棒。
原文網址：https://kknews.cc/food/b2am5ej.html
大家吃過佛手嗎?!
最後還是要甜點與咖啡作為完美ending!
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