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荷(蓮)花美
落了花瓣
就可以看到包覆在花瓣裡的蓮蓬
蓮農也就可以採收蓮蓬挖蓮子嚕
老老闆採了一大袋蓮蓬
我第一次看到覺得好新奇
他用手剝下蓮子
很巧手喔
旁邊的客人也想幫他剝耶
我想是好玩的吧
趁老闆在跟客人解釋
拿起一個蓮蓬
輕輕的喲
剝過的蓮蓬千瘡百孔
我問他剝下來的蓮子如何去綠皮
老闆有法寶
看吧!
就是這台機器
剛剝下的蓮子丟進黃色漏斗裡
打開開關
嘩啦啦一顆顆動過手術的蓮子會滾出來
原來機器幫忙在蓮子中圍劃了一刀
手一剝青皮就可去掉
白白的嫩蓮子就出現了
雖然是很簡單的步驟
但還蠻花時間的
一斤的蓮子終於全數剝完
裡面還有蓮心會苦
這一段老闆沒交待如何處理耶
給朋友帶回一些
我隔天煮湯就直接下湯了
吃起來有點苦
總之是想體驗過程
老闆有一台"花車"好多不同種的瓜
豐收耶
農家真好
自家的新鮮又有機
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