過完農曆年我與四姊就下定決心騰出時間找教練運動健身
畢竟健康是不容妥協的
運動健身場域在捷運東門站, 每次運動完都會看見《享鴨》招牌
終於, 三姊也陸續加入運動健身行列
我們遂慶祝踏出健身第一步, 鴨鴨運動趴開心約起來
六月初運動完, 換上衣服吃烤鴨去喽
二樓的環境還不錯, 我們坐在窗邊
人多也有包廂, 應該需要低消吧
七人聚餐, 就選六人套餐, 再加點想吃的菜比較快
✍️旁邊的醬汁是為待會片烤鴨而準備
✍️開胃小菜有開啟大家的味蕾
專業的廚師, 完整的鴨先給我拍, 並且可以拍大廚
這隻鴨鴨是產自宜蘭的櫻桃鴨品種
他們對鴨子的規格, 配料, 及烹煮每一細節都有講究
第一刀精準畫下去
黃瓜絲, 蔥段, 包在片烤鴨的麵皮裡
包烤鴨的麵皮, 非常細緻
忍不住偷拍一張師傅的進度![]()
以前就聽過《享鴨》, 一直沒機會去吃, 今天一償所願
第一道菜吃烤鴨皮, 沾白糖有特別的風味
是不是令人垂涎欲滴? 油亮亮的卻又不肥不膩
大家等不及開動, 運動後也餓了
✍️每人一杯煙燻烏梅汁
✍️酸菜芝麻流沙湯圓
陳釀梅子雞球
金沙豆腐煲
瑤柱醬爆蘿蔔糕, 外酥內嫩很特別
乾煎午仔魚
酸白菜炒牛肉
清炒芥藍菜
高麗菜
功夫鴨絲粥
米粒與湯水融合一起入口即化, 一點蔥花點綴, 令人銷魂
芋香鴨架湯米粉
最喜歡的還是不油膩的湯頭, 芋頭與鴨架的香氣十足
桂花釀銀耳蓮子湯
《享鴨》的特色就是兩人揪能輕鬆享吃烤鴨
目前七人有三人加入健身運動行列,
希望大家都能一起健康動起來!




























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