重慶的友人請吃飯, 在一棟商場裡面
在重慶吃雲南山珍, 很特別的店名 菌都荟
在友人的介紹下才知道今天要吃來自雲南特有的菌菇鍋
很多菌菇都沒看過, 對我們還說很新奇
桌邊放了一個計時器,
據說菌鍋一定要煮一定的時間才會熟透無毒
刺身金耳
金耳，又名金黃銀耳、黃耳、腦耳、黃木耳，
其滋補營養價值優於銀耳、黑木耳等膠質菌類，
是一種珍貴的高級宴席佳餚和營養滋補品，有“名山珍”之譽。
蔬菜無限量自取
這道可能是蝦滑加上什麼菇(很可能是松露)
調自己想吃的沾料口味
請客的主人也點了不少熟菜, 辣味牛肚(或羊肚)
辣炒菇菇, 這一餐無法要求餐廳去辣
我們真正體驗到重慶無辣不成菜的威力
炸肉條
這道應該是窩窩頭 配 菌香牛肉粒
忘了什麼菜了, 太辣我基本上可能沒吃
慶幸菌菇鍋無辣, 集所有菇菇精華非常之甜美,
每一位都會喝上幾碗湯, 鮮美無比
這些美麗的菇菇似似乎都沒看過
都是由雲南新鮮空運過來
舌尖美味源自大山深處
這道椒鹽竹蟲您敢吃嗎?
這道 為民除害 應該是辣炒蠍子
來自雲南得天獨厚
深山中大自然的餽贈
這雙人套餐似乎也不貴
邂逅山珍 食在山野
謝謝友人的安排, 很特別的山珍, 那鍋鮮美菇菇湯至今難忘
下次去重慶還要去吃一回!
文章標籤
全站熱搜
重慶的友人請吃飯, 在一棟商場裡面 在重慶吃雲南山珍, 很特別的店名 菌都荟 ，美食當前，令人嚮往。推1
菌菇鍋無辣, 集所有菇菇精華非常之甜美, 每一位都會喝上幾碗湯, 鮮美無比，好棒美食令人讚美不已。
菌菇鍋嗎好特別喔 感覺菇味一定超濃 我超喜歡～～
刺身金耳也沒看過欸 是不是一樣QQ的 蝦滑加松露超特別欸 無法想像那味道
鮮美!
很豐盛, 但不貴呢! 非常有特色
*****
新鮮的菇類，如果沒內行的去採收來吃，那就拿自己的生命在開玩笑
沒錯 很多菇有劇毒
先前阿痞不是很順,所以運動完 再來囉!
第一則試試,還很順唷!
第二則就出問題了,我留了六次才成功.
按照這樣的進度留言完畢可能 又要天黑了.
看妳去四川天天大魚大肉的,怎麼 消受得了?
菌都荟這個荟我認得,就是薈.
意思就是菌菇聚集的意思啦!
還是老師有學問 比如說"人文薈萃"這類的用法對不對? 哈哈
菌菇絕對可以多吃,不會有額外的負擔.
不過我看還不全然是菌菇唷!我看肉 還不少哩!
不過我看還不全然是菌菇唷!我看肉 還不少哩!
沒吃過雲南料理，菌菇鍋算是百匯菇對吧 應該很養生 推6~
不知何故，很難留言 重複好幾次都不被留言
電腦系統快把我給逼瘋了 留言一直不被接受
辛苦了 我也是...(哭)
在野外看見越鮮豔的菇類都碰不得，況且還要帶回家煮食，恐怕連命都沒了
*****
*****
*****
ˊ這裡的菇讓人大開眼界
好特別的口福 謝謝分享重慶菌都荟餐廳的資訊 + 美美的照片 & 愉悅的品嘗用餐體驗心得喔 😍
***按推鼓勵: 從 8 ---> 9
若是梅雨季沒有足夠的梅雨雨量, 接下來大家可能面臨缺水問題囉.
>>>李: 歡迎有空時光臨我家的格子, 請來看看之前po出的 [土耳其 系列遊記(23)] 遊記: [72]: 土耳其(23): 伊斯坦堡 香料市集 & 大市集 https://jeje4fp.pixnet.net/blog/post/279552216
歡迎李有空閒時光臨, 請來看看喔.
若是李有空光臨我格子，歡迎留言交流討論心得喔. 😊
願李天天開開心心!
祝福李闔府週末平安健康+HAPPY喔! 日安囉. 😊
願幸福滿滿!
願福泰安康!
感謝分享
第一次看到刺身金耳，是像生魚片那樣嗎？ 我知道雲南有很多菌菇，以前去雲南找朋友曾經吃過菌菇火鍋。但你這一篇看到的菌菇更多！
刺身表示生的 那個東西叫金耳是很珍貴的菌菇 但我忘了是丟進去煮還是生吃
我在左上角按1個讚 11 感謝好友分享
集所有菇菇精華非常之甜美
留言不順暢，一直被通知不正確操作，留言都被取消
這兩天系統有異常 辛苦金鳳姨了 (哭哭)
中國的吃真是博大精深，無奇不有，在中國用餐，可以滿足許多好奇心，也可以滿足口腹之慾。
餐點擺盤很精緻 好多菇類都沒有見過呢
刺身金耳沒吃過
中國用餐滿足許多好奇心
野外看見越鮮豔的菇類都碰不得 我姑姑住在豐原神岡 有一天路過山上看到一大片草菇全村的人都取來吃 結果全村的人都中毒
山野中的菌菇最好不要隨便吃
金耳還有刺身的唷 第一次看到~ 不敢嘗試說^^
在大陸很難得看到不辣的菇火鍋，這應該會不錯吃~~
*****
*****
*****
*****
炸肉條感覺也好吃～～ 不過辣的我真的也不行 不然都超想吃吃看啊 李晚安～
現在的我，辣也不想多吃，怕越吃越辣，身體會受不了
謝謝好友分享！ 推1 早安！ 歲月陪伴我們走過春夏秋冬， 時光陪伴我們走過花開花謝， 無論任何的時光如何變換， 願我們都永遠平安、健康！ 祝福好友小周未順心愉快！
台灣的火鍋店也都會用菇類.
最常見的是金針菇,杏鮑菇也有.
有的還用新鮮的香菇哩!
不過台灣標榜吃菇的火鍋專賣店 好像沒看過唷!
上則留言我連留了五次,留得有點火了.
*****
一個問題24小時了還沒解決,這些技師 有點Lower唷!
重要的是不要影響情緒.
刺身金耳在台灣沒看過唷!妳有嚐嚐看嗎?
辣炒菇菇也來湊熱鬧,也炒得太油了吧! 抹煞了吃菇清淡的美意.
謝謝好友分享！ 推1 早安！ 歲月陪伴我們走過春夏秋冬， 時光陪伴我們走過花開花謝， 無論任何的時光如何變換， 願我們都永遠平安、健康！ 祝福好友小周未順心愉快！
吃菇，煮6分多鐘就可以熟了嗎 菇有多醣體適度吃對身體有好處 下起雨了，外出要注意安全哦 祝 週末愉快
5~10分鐘 煮太久營養就流失了 謝謝盈盈地提醒^^
旅遊吃不一樣的料理很開心 四川人真的無辣不歡
*****
*****
很特別材料豐富 菌菇鍋
*****
菌菇 加辣 別開生面 。 太辣 我也投降。
茶食看起來都太美味了 品茗很愜意
深山野味最是鮮
晚安.留言好像已經恢復.不會跳掉了耶!推20
前幾天上痞客留言一直說是不正確操作.現在恢復正常.好開心.
我也聽說回復到原來速度了 YA
椒鹽竹蟲.聽了就會感覺噁心.不敢吃.不過我曾去北京吃毒蠍子.油炸的.
好吃不?
線在我喝也較少了，但我春.東茶還是照買起來放，現在有抽真空.充填些氮氣，只有不破掉鬆鬆的
*****
*****
好多菇都沒看過 集合各種名菇成一鍋確實是山珍呢 菌菇湯肯定很美味
我常看YT有人介紹雲南有很多菌菇
很多都是我沒見過的珍寶
能吃到一鍋鮮美無比的菌菇湯 也不需此行
很特別的菜色,看來很鮮
在重慶菌都荟 吃雲南山珍, 很特別 看起來很好吃 好幸福喔 推24~祝願您的週末充滿歡聲笑語，充滿愛和溫暖！
菇菇湯感覺就好喝