原來是李

去年姐姐去歐洲我充當管家三個星期

她回國後一直想請我吃這家和食, 但是非常難訂位

終於在三月下旬, 那天我們2人決定直接去櫃檯訂位

天啊, 竟然讓我訂到下午餐了

Chekc-in時會先拿到綠色小長條訂位資訊, 後續有人會引導入座

延伸閱讀~

#管家🧑‍🌾👩‍🍳 #禮物🎁🧣👜 @ 原來是李 :: 痞客邦 :: (pixnet.net)

天母店在大葉高島屋五樓,佔地500坪, 是目前全台第二大分店

一直廣告去年夏天開幕, 但實際在秋天開始營業

通常大家都會先排隊拿海鮮

標榜匯集來自各地的夢幻級海鮮，

由日本空運來台、台灣崁仔頂每日現流、澎湖漁港新鮮直送

我們當然也不例外

與過去幾家五星級飯店的下午餐比

我的心得是蟹肉真的比較鮮嫩(不是冰很久的感覺)

鮪魚, 鮭魚生魚片是我首選

但是我們的戰略是錯的, 應該先去拿烤香魚

因為這個區域之後都很熱門且一直需要排隊

隔壁桌的一位大爺才是行家, 他的第一盤就是烤香魚

我們這盤是姐姐等了十分鐘才取得的

去取些沒人排隊的食物

軟殼蟹手卷, 酥炸安康魚, 蔬菜

炸蝦也是很熱門, 謝謝姊姊幫我拿一條

非常新鮮美味

後來我又去排了烤香魚, 師傅說今天的香魚很肥嫩喔

我在網路看其他人分享說烤香魚吃2條就值回票價了

握壽司區, 我不想壽司飯吃到飽

炸安康魚外酥內嫩很不錯

這一烤區一直沒停過, 也一直有人排隊 

師傅在準備鐵板燒

這些都是鐵板燒熟食, 不敢吃生食的也不會餓著

裝潢用日式竹編區隔各個區域

因為佔地大, 走道動線不會壅擠, 在九大餐區間得以從容的取食

和揚區

旨燒區 (鐵板燒)

醞炙區 (烤物)

天然食材手作冰淇淋, 雪酪很棒

麗酌區~職人咖啡值得等待

精製茶包, 我喝了桂花烏龍2杯

果汁飲料~跳過

生啤酒~跳過

整體而言: 食物很不錯; 服務很棒

如果訂的到位子, 應該與家人會再來嚐試正餐

建議先研究自己偏好的食物才會吃的更愉快

以下是官網介紹各區食物特色給大家參考

旭集 和食集錦 SUNRISE | 餐點簡介 | 旭集官網 (xujisunrise.com.tw)

生盛

匯集來自各地的夢幻級海鮮，由日本空運來台、台灣崁仔頂每日現流、澎湖漁港新鮮直送。

豐盛多樣的海味，帶來絕對當季的豐美、絕對滿分的鮮度。

巧鮨

壽司師傅現點現握，彷彿置身板前享受割烹的高級料理。從清爽的白身魚，

到濃郁的炙燒壽司，層層遞進，讓味覺緩緩開展，感受最上乘的豐富層次。

醞炙

高級百匯餐廳首見炭火直烤，以超高溫鎖住食材精華，表面焦香，內裏多汁。

鹽烤出誘人焦香、醬燒進醍醐入味，一起享受炭燒的豪爽食感！

和揚

眾多日式炸物精彩紛呈，無論是排隊名物和牛可樂餅、關東的海老揚、

關西的特色炸蔬食，每樣都是外層酥脆喀滋，咬下肉汁滿溢的名品。

旨燒

以250度的高溫直拳對決，精準掌握鐵板火侯，創造最純粹的食材旨味。

佐以各種日式私房醬汁，撲鼻的香氣觸動味蕾，讓人垂涎欲滴。

汁煮

網羅日本名鍋，淬鍊日式暖心高湯。費工熬製的奢華湯底，

搭配鍋煮極品主食，溫暖美好又療癒人心，給你滿滿的幸福感。

旬炊

吃當令，食在地！以傳統日式烹調方式，運用釜飯、土瓶蒸或茶碗蒸，

蒸煮醞釀季節特色美味。嚐起來單純的味道，傳遞出不簡單的原味。

澄甘

優雅多樣的和洋果子，美味如詩，好看的讓人捨不得吃。

「旭集限定」的人形燒，與濃淡度不同的抹茶冰淇淋，更是不可錯過的甜點勝品。

麗酌

能夠暢飲也可以細品。以各式和風茶飲、沙瓦特調、當季鮮打果汁，增添聚會雅興。

更有全世界唯一KIRIN一番搾冰柱生啤酒，只在旭集限定供應

各用餐區段價格請參考~

旭集 和食集錦 SUNRISE | 最新消息 | 旭集官網 (xujisunrise.com.tw)