原來是李

西班牙伊比利豬肉👩‍🍳🐖~~~美味美味

玩的過程領隊帶我們去有名的專賣店

買了2包想與姊姊晚上配啤酒喝, 結果被操到每天倒頭就睡沒時間吃

姊妹倆回國前一天終於吃掉一包; 另一包送領隊幫忙吃了

進去的遊客很多, 也很多人買

文章引用~"世界最好吃的豬肉"!

伊比利豬有「世界上最好吃的豬肉」美稱，可說是西班牙國寶級食材。

伊比利豬生長於西班牙南部及西南部，血緣與野豬相近，

經過千年來的混種、地中海獨特氣候與特殊飼養方式，使其生長為最尊貴的豬種。

講究來說，基因純度得75％以上才稱得上是「伊比利豬」。

伊比利豬自幼年即被放養野外，以野草、香草及橄欖等維生，

到了8∼10個月大時進入肥育期，此時也是橡樹果實盛產季，

肥育期間大量食用橡實，經過檢驗證實，

其脂肪成份多為與橄欖油類似的不飽和脂肪酸，

因此伊比利豬又被稱為「會走路的橄欖樹」。

特色與口感

一般豬肉的脂肪通常在肉的上方，但伊比利豬與眾不同之處，

就在於其擁有如同大理石紋般的油花，裡頭蘊藏橡樹果實的芳香，

尤其加熱以後更是香氣四溢，口感與頂級穀飼和牛相似。

美女切給我們試吃, 如果滿意有包裝好的可以買

還是有分等級, 後來回台灣買發現很貴

若你有機會去西班牙一定要在當地多多品嘗

在葡萄牙Six Senses葡萄莊園的早餐就有準備很多種伊比利豬肉, 

我在那裏也享受了不少了